Posts filed under ‘dessert’
stew buah hangat
bahan :
stroberi , pisang , jeruk , atau buah – buahan lain yang disuka
1 butir telur
15 gr krim mentah
125 gr sour cream
50 gr gula pasir
2-3 potong sponge cake atau castea
essence vanilla secukupnya
1-2 sdm ice cream .
Cara membuat :
1 . Kocok telur dan gula . Tambahkan krim mentah , sour cream , dan essence vanilla .
2 .Tata buah – buahan yang telah diiris didalam mangkuk , baru masukkan adonan nomor 1 sampai penuh .
3 . Hiasi adonan nomor 2 dengan sponge cake atau castea yang sudah dipotong – potong . Bubuhi gula pasir
4 . Panggang dalam oven dengn suhu 150 – 160 derajat selama 20 menit
5 . bubuhkan es krim di atasnya dan sajikan .
Hmmmm … YummY !
Add comment Oktober 5, 2008
dark chocholate cookies
( untuk 6 porsi )
Bahan :
7 ons butter
3,5 ons cokelat , potong – potong
7 ons gula
3,5 on hazelnut/kacang mede/kacang tanah , potong potong
9 ons terigu
0,5 bks ragi
1 butir telur
0,5 sdt garam
Cara :
Kocok butter dan gula sampai kaku . Tambahkan telur , aduk bersama
Aduk terigu , garam , dan ragi . Lalu tambahkan adonan butter tadi , coklat dan hazelnut/kacang . Bentuk bola kecil lalu ratakan hingga membentuk kue bulat . Tata di atas loyang yang dialasi kertas roti , Panggang dalam suhu 300F selama 20 menit atau sampai berwarna keemasan . Simpan di dalam kulkas beberapa saat , hidangkan bersama ice cream vanilla .
MAKNYOOOSS!
Add comment Oktober 5, 2008
puding strawberry yummy
bahan :
.1 bks agar – agar rasa strawberry
.2 sdm susu bubuk rasa vanilla
.air secukupnya
Saus :
.buah strawberry
.10 sdm susu cair
.3 sdm selai strawberry
.4 sdm sirup merah rasa strawberry
.gula pasir sesuai selera
Cara membuat :
- Aduk bubuk agar – agar dengan susu bubuk lalu beri air , didihkan sambil diaduk
- Tuang agar – agar ke dalam loyang lalu dinginkan di dalam kulkas
-Didihkan susu cair bersam selai strawberry , dan sirup merah . Aduk sampai mendidih dan mengental . Tiriskan sebentar sampai tidak panas sembari di aduk perlahan .
-Cara menyajikan : Tata strawberry di atas puding lalu tuangi saus di atasnya . Hmmmmmm… YummY!!
Add comment September 30, 2008
melt chocholate delicious
(untuk 2 porsi)
Bahan:
.5 sendok makan terigu
.mentega , cairkan
.1 bh telur , kocok lepas
.susu bubuk cokelat
.1 batang cokelat masak , cairkan dengan cara ditim
.susu kental manis coklat ( Bila perlu)
Cara membuat :
Aduk terigu , 1 butir telur yang telah dikocok , mentega dan susu bubuk cokelat sampai menyatu . Lalu tuangi dengan cokelat cair dan aduk sampai rata . Bila kurang cokelat , adonan berwarna cokelat muda , tambahi susu kental manis cokelat sampai adonan berwarna cokelat pekat .
Tuang adonan ke dalam mangkuk alumunium atau mangkuk kaca tahan panas . Panggang selama 5 menit , jadii!
Tips :
.Jika lengeket , oleskan mentega pada mangkuk .
.Panggangnya sampai pinggirnya matang tetapi dalamnya masih meleleh .
.Bri chochochip agar lebih enak , dan jika mau taburi dengan gula bubuk
Add comment September 30, 2008